สูตรไอศกรีมทอด

ส่วนผสม

1. เศษขนมปังบดละเอียด

2. แป้งสาลี

3. ไข่ไก่

4. ไอศครีมรสใดก็ได้ตามชอบ

วิธีทำ

1. นำเกล็ดขนมปังมาบดละเอียด ผสมกับแป้งสาลี พักไว้ ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน

2. ใช้ที่ตักไอศกรีม ตักไอศกรีมให้เป็นก้อนกลม แล้วนำไอศกรีมลงชุบในไข่ และคลุกกับแป้งที่เตรียมไว้

3. นำไอศกรีมแช่ในตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที เพื่อให้แป้งที่เคลือบไว้แข็งตัว

4. นำไอศกรีมลงทอด พอแป้งข้างนอกสุกจึงนำขึ้น